Hiển thị các bài đăng có nhãn am-thuc-phu-quoc. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn am-thuc-phu-quoc. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 8 tháng 3, 2016

Du lịch Phú Quốc thăm Thiền Viện Trúc Lâm hộ quốc



Thiền viện Trúc Lâm Hộ Quốc hay Chùa Hộ Quốc được khởi công với hơn 1000 người làm liên tục và hoàn thành sau 14 tháng với kinh phí xây dựng hơn 100 tỷ đổng được kêu gọi từ các doanh nghiệp và các nhà hảo tâm du lich nha trang gia re.

Tuy là nằm trong cùng hệ thống của Thiền Viện Trúc Lâm nhưng kiểu kiến trúc của Thiền viện Hộ Quốc lại có chút khác biệt so với các Thiền viện khác. Ngôi Chùa Hộ Quốc này được dựng hoàn toàn từ cột gỗ lim do vậy mà chiều cao của các gian trong Chùa cũng bị giới hạn theo chiều cao của những cột gỗ. Thêm vào đó, trong Chùa Hộ Quốc cũng có ban thờ Đức Ông giống kiểu như trong các chùa ở Bắc Bộ.
Ban thờ Đức Ông

Từ thị trấn Dương Đông nếu như bạn đi theo hướng về nhà tù Phú Quốc, bạn sẽ thấy cách đường rẽ vào Bãi Sao tầm khoảng 1km ở bên phía tay trái có một lối rẽ nhỏ, lối rẽ đó chính là đường lên chùa Hộ Quốc.

Với khung cảnh mang nét hoang sơ yên tĩnh, Thiền viện Trúc Lâm Hộ Quốc chính là điểm dừng chân cực kỳ lý tưởng của bất cứ du khách nào mỗi khi có dịp đến đảo ngọc Phú Quốc. Thêm vào đó, quang cảnh đẹp và khí hậu mát mẻ nên hằng ngày Thiền viện thu hút rất nhiều du khách và các tăng ni, phật tử đến lễ Phật và tham quan. Mỗi dịp lễ tết, người dân địa phương và du khách các nơi thường đến đây dâng hương và tĩnh tâm giải tỏa căng thẳng.
Du khách tour du lich ha long đến Thiền Viện

Dự kiến khi xây dựng Thiền viện hoàn chỉnh, thiền viện sẽ kết hợp cùng với Khu du lịch sinh thái – văn hóa của Phú Quốc để tạo nên một khung cảnh thiên nhiên đặc sắc với vẻ đẹp tôn nghiêm thanh tịnh để các du khách đến chiêm bái thưởng ngoạn và cùng góp phần phát triển hơn nữa tour phu quoc gia re nói riêng và cả nước nói chung.

Thứ Tư, 24 tháng 2, 2016

Phú Quốc lọt vào top 10 bãi biển hoang sơ nhất thế giới


Độc giả CN Traveler bình chọn bãi Sao của đảo Phú Quốc vào danh sách 10 bãi biển hoang sơ và yên tĩnh nhất thế giới.


1. Đảo Cocoa, Makunufushi, Nam Malé Atoll, Maldives: Thật khó để chọn ra được bãi biển thư giãn nhất trong hàng trăm bãi biển ở 1.102 hòn đảo tại Maldives. Tuy nhiên, độc giả du lich vinh ha long  của tờ CN Traveler bình chọn bãi biển ở đảo Cocoa vào vị trí số 1 cho mục đích thư giãn. Nhìn từ trên cao, đảo Cocoa như một dấu gạch chéo màu trắng của cát giữa màu xanh biếc đại dương.

2. Bãi Honeymoon, St. John, USVI: Nằm trong công viên quốc gia quần đảo Virgin, Honeymoon là một trong 7 bãi biển ở khu nghỉ dưỡng Caneel Bay, một trong những khu nghỉ dưỡng kiểu cổ điển đặc trưng của Caribbe. Du khách có thể ra đảo bằng thuyền hoặc đi bộ. Bãi biển tuyệt đẹp với cát màu trắng ngà và làn nước trong vắt.

3. Vịnh Sea Grass, đảo Laucala, Fiji: Không có một milimet nào trên đảo Lauca mà lại không lý tưởng cho việc thư giãn. Tuy nhiên, đặc biệt hơn cả là vịnh Sea Grass, một phần của khu nghỉ dưỡng đảo Laucala với vẻ đẹp hoang sơ, những rặng dừa, cánh rừng nhiệt đới tươi tốt và dãy núi xanh thẳm phía sau.

4. Punta Coco, đảo Holbox, Mexico: Holbox là một hòn đảo nhỏ tách ra từ đất liền ở bang Quintana Roo, Mexico. Bãi biển trên đảo là lựa chọn lý tưởng cho những du khách du lich nha trang gia re “mèo lười”, với vẻ đẹp yên bình, tĩnh lặng và nhiều bãi cát hoang sơ chưa nhiều du khách khám phá.

5. Petite Anse, La Digue, Seychelles: Petite Anse tựa như bãi biển hẻo lánh của Robin Crusoe với bãi cát hình vành trăng khuyết, tô điểm bằng những rặng dừa. Bãi biển còn hoang sơ đến mức phương tiện vận chuyển chủ yếu là những chiếc xe bò kéo, và chỉ có 4 nhà hàng trên cả hòn đảo.

6. Culebrita, Culebra, Puerto Rico: Bãi biển nằm trên một hòn đảo nhỏ chưa phát triển ở Culebra. Trên đảo không có cơ sở vật chất, phương tiện hay nhà hàng, chỉ có một ngọn hải đăng nhỏ xíu không hoạt động. Làn nước ở đây rất nông, bãi cát trắng như bạc, và đừng quên mang theo đồ ăn khi bạn đến đây.

7. Vịnh Meads, Anguilla: Mặc dù là một trong những bãi biển nổi tiếng ở Anguilla, vịnh Meads vẫn rất yên bình và thư giãn. Du khách đến đây chỉ cần thuê một chiếc ghế nằm với giá 3 USD/ ngày, đặt ngay trước làn nước trong xanh của Caribbe và mặc sức thư giãn một cách lười biếng.

8. Bãi Sao, Phú Quốc, Việt Nam: Đảo Phú Quốc nổi tiếng những bãi biển nguyên sơ. Độc giả CN Traveler chọn bãi Sao ở phía Đông hòn đảo do có bãi cát trắng mịn như bột cùng cây cối tươi tốt. Bãi Sao cũng khá biệt lập so với các khu vực khác trên đảo, du khách tour phu quoc gia re muốn đến đó phải gọi taxi hoặc nhờ sự giúp đỡ của người dân địa phương. Bãi Sao cũng có rất ít cơ sở vật chất, vô cùng lý tưởng để thư giãn. Khách sạn La Veranda gồm 43 phòng được du khách CN Traveler gợi ý với những căn phòng trần cao, nhiều ánh sáng và đồ đạc theo phong cách địa phương.

9. Bãi Anchor Bay, đảo Lizard, Great Barrier Reef, Australia: Trên đảo Lizard có tổng cộng 24 bãi biển, nhưng bãi Anchor Bay là yên bình hơn cả do chỉ dành riêng cho khách của khu nghỉ dưỡng. Ngay cuối bãi là một quán bar giúp du khách có những giây phút thú vị bên ly cocktail mát lạnh sau khi nằm dài trên biển.


10. Banana Bay, St. Kitts & Nevis: Mặc dù vùng này trở nên khá phát triển những năm gần đây nhưng bãi biển Banana Bay vẫn giữ được vẻ hoang sơ tĩnh tại. Không giống như các vùng lân cận như Cockleshell and Oualie Beaches với nhiều quán bar, khách sạn và các hoạt động giải trí, Banana Bay rất ít cơ sở vật chất, thiết bị nên rất lý tưởng để nghỉ ngơi.

Du lịch Phú Quốc dạo thăm Dinh Cậu



Trong mắt du khách tour phu quoc gia re và người dân địa phương, Dinh Cậu không chỉ là điểm đến mà còn là biểu tượng du lịch của Đảo Ngọc.


Dinh Cậu bật nổi bên bờ biển trung tâm của huyện đảo Phú Quốc với ngọn hải đăng chót vót.

Dinh Cậu nằm trên ghềnh đá cheo leo bên cửa sông Dương Đông đổ ra biển Tây.

Dinh Cậu nhìn từ trên cao.

Để lên Dinh Cậu, du khách du lich vinh ha long phải đi qua những khe đá tự nhiên như chiếc cổng trời bằng đá…

.. và trải qua 29 bậc thang uốn lượn.

Dọc lối đi quanh co ấy luôn rợp bóng mát của những “cụ cây” trên thân hình già nua mọc đầy “cây cỏ ký sinh”.

Dinh Cậu thực chất là cổ miếu đơn sơ mà người dân địa phương lập nên để thờ những tiên nhân bảo vệ người đi biển.

Vì thế phía trước ngôi miếu có mô hình chiếc ghe biển.

Ngọn hải đăng cũng góp phần tạo thêm vẻ đẹp mới cho danh thắng Dinh Cậu.

Đặc biệt là những hòn đá nhỏ nằm quanh ghềnh đá này ẩn chứa nhiều hình thù kỳ quái. Thậm chí chỉ một khối đá này, nếu nhìn ngang là hình ảnh của con cá sấu.

Nhưng nếu nhìn lệch sang phải thì giống hình ảnh chú heo rừng hừng hực khí thế tấn công.

Vì thế mà nhiều người du lich nha trang gia re đã không kềm được niềm vui mừng khi tự chụp hình lưu lại cảnh đẹp.

Dinh Cậu còn là nơi duy nhất có thể nhìn thấy mặt trời chìm vào lòng đại dương.

Đêm xuống, bờ biển Dinh Cậu lung linh ánh đèn.

Du khách tấp nập về đây thưởng ngoạn.


Vì thế mà Dinh Cậu được xếp hạng Di tích danh lam thắng cảnh của tỉnh Kiên Giang.

10 món ăn nức tiếng của Phú Quốc


Tour Phu Quoc gia re luôn mang đến những trải nghiệm thú vị cho du khách, một trong số đó là những món ăn mà du khách không thể bỏ qua khi đến đây.

1. Cơm chiên ghẹ


Đừng bất ngờ khi đến bất kỳ quán ăn nào trên đảo Phú Quốc bạn cũng thấy món cơm chiên ghẹ. Một vị khách đến Phú Quốc từng nhận xét rằng ai đã từng nếm món cơm ghẹ Phú Quốc sẽ thấy được cái cốt cách của đất, cái tinh túy của biển, tính bình dị chất phác của người dân nơi đây.

Cơm chiên ghẹ là sự kết hợp của cơm trắng thơm dẻo, những thớ thịt ghẹ luộc thơm ngậy, những lát trứng gà chiên vàng, chén nước tương kèm ớt xắt cay nồng… tất cả hòa quyện tạo ra một hương vị rất dân dã, đậm đà hấp dẫn bất cứ thực khách khó tính nào.

2. Ghẹ luộc Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh giá từ 100.000 – 150.000/kg tùy nhỏ to nhưng ghẹ to ở Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn không ngon, ghẹ bé quá thì không có thịt, ghẹ ăn khoảng 6, 7 con một ký là vừa chừng. Nếu bạn thích ăn gạch thì lựa ghẹ cái, nếu thích thịt nhiều thì lựa ghẹ đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon. Đến Phú Quốc mà chưa thưởng thức ghẹ luộc thì coi như chưa trọn vẹn.

3. Còi biên mai nướng muối ớt
Có rất nhiều cách chế biến món còi biên mai: xào cùng với nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cùng cải bẹ xanh. Tuy nhiên, với người sành ăn muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. Cái mặn mà của muối, cái cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai. Và cũng chỉ chế biến bằng cách này thì còi biên mai mới giữ được độ dai và giòn hết chỗ chê.

4. Gỏi cá trích

Là món ăn dân dã được người dân trên đảo rất ưa chuộng và cũng là món thường được du khách gọi trong các bữa ăn. Cá trích đánh bắt còn tươi rói được làm sạch, lọc thành từng miếng mỏng, sau đó thả vào nước cốt chanh tươi. Khi ăn những miếng phi-lê cá sống đã tái chanh được cuốn cùng bánh tráng với hành tây, hành tím xắt lát, rau thơm, cơm dừa nạo, ớt và đậu phộng rang giã dập. Món này phải chấm với nước mắm Phú Quốc loại hảo hạng và đưa cay cùng rượu sim rừng mới đủ bộ.

5. Gỏi xoài ốc giác

Gỏi xoài ốc giác là một món ăn tuy dân dã nhưng trông vô cùng hấp dẫn, với hương thơm ngào ngạt, hớp hồn thực khách từ cái nhìn đầu tiên. Gỏi xoài ốc giác thơm ngon và bổ dưỡng, là món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Phú Quốc. Món ăn này luôn có mặt trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng, quán ăn, cho đến những hàng chuyên phục vụ các món hải sản bình dân ven đường của Phú Quốc.

6. Mực om nước mắm

Bất kỳ quán ăn, nhà hàng nào đều có món này xuất hiện trong thực đơn chính của họ và du khách du lich nha trang gia re dễ dàng có cơ hội thưởng thức. Khi nhân viên nhà hàng mang món mực om nước mắm ra, bạn sẽ cảm nhận được món ăn này hấp dẫn như thế nào. Mực ướp với chút gia vị và đem rán vàng. Phi thơm tỏi, xào với hành tây, ớt sừng, hành lá để làm nước sốt sền sệt. Lấy mực đã rán giòn om với nước sốt trên để có được món mực om nước mắm thơm ngon cho bữa ăn. Nói thì đơn giản là vậy nhưng chỉ có người dân Phú Quốc mới có thể làm nên món ăn thơm ngon đúng điệu.

7. Canh chua cá bớp

Một trong những cách chế biến cá bớp ngon được nhiều thực khách du lich vinh ha long yêu thích là nấu với canh chua. Không giống canh chua ở đất liền, canh chua cá bớp ở Phú Quốc nhất thiết phải có sả và nghệ băm nhuyễn; đặc biệt không thể thiếu măng tươi hoặc măng chua. Ngoài vị chua chua của me tươi hay me muối, canh chua cá biển còn cần thêm một chút nước cốt chanh. Nước cốt chanh ngoài vị chua dịu còn có tác dụng làm cho nước canh trong, đẹp mắt thực khách. Món canh chua cá bớp được mệnh danh là canh đế vương.

8. Nấm tràm

Thưởng thức món canh nấm tràm bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nấm, thơm nồng của tiêu và đậm đà hơn khi bạn dùng chung với nước mắm cá cơm Phú Quốc. Nấm khô thì xào với bào ngư hoặc hải sâm. Có thể nấu nấm tràm với thịt gà, thịt lợn và trứng. Ví như món gà giò luộc vừa chín tới, cho nấm tươi mới hái vào. Nồi nước luộc gà sẽ trở thành món súp nấm thơm lừng. Thịt gà thì được xé nhỏ chấm muối ớt ngon ngọt. Nhưng ngon nhất lại là những chén nước súp nấm nóng hổi. Nấm vừa chín ăn giòn, xốp càng nhai càng thấy vị ngăm ngăm đắng. Uống nước súp vị của nấm và gà lúc này mới thấy hết được cái đắng của nấm tràm.

9. Nhum

Dân Phú Quốc có 2 cách chế biến nhum. Cầu kỳ nhất là cạo hết lớp thịt bên trong, xào sơ và cho vào nồi cháo. Cháo nhum với vị béo, bùi và đặc biệt có mùi thơm ngai ngái rất đặc trưng. Ngoài ra, cách ăn nhum nhanh nhất là cắt đôi con nhum, nướng quanh lửa hồng. Chỉ cần nướng sơ, dùng muỗng nạo phần thịt chấm muối tiêu chanh là sẽ thưởng thức được thịt nhum thơm, béo.

10. Cá sòng nướng

Thịt cá sòng nướng kết hợp cùng rau để cuốn bánh tráng chấm muối ớt chanh, cả hương rừng vị biển như vừa dừng lại trên đầu lưỡi, rồi tan ra, thấm đẫm vào từng chiếc gai vị giác ngọt ngào. Nhấm thêm chút rượu ngâm quả sim rừng ở đảo, rồi thêm chút cá chút rau, không gian như chợt ngừng trôi, ngày như tan ra cùng những con sóng nhỏ.